一、什么是中药饮片：
     中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。  
　   中药材经产地加工后，根据药材的性质和医疗的需要，利用切片机把药材切成薄片、厚片、斜片、丝状、段状、块状等一定的规格，使药物有效成分易于溶出，并便于进行其他炮制及储藏和调剂等，这种中药材称为“饮片”。

二、中药为什么要制成饮片（切片目的）：
　　1.便于煎出有效成分：中药材大多来自于自然界，其大小悬殊，形态各异，如果直接入药，由于质地、大小、形状的不同，其中的有效成分在煎煮时溶出程度势必会受到影响。 
　　2.提高煎药质量：药物粉碎程度过大，同样会给汤剂的制备造成困难。
　　3.利于进一步的加工炮炙：药物利用中药切片机切制成饮片后，大小、厚薄均匀，还便于在进一环 球网校收集步炮炙时控制火候，使药物均匀受热，有利于各种辅料的均匀接触和吸收，从而保证炮炙的工艺质量。
　　4.利于调配及贮存：药物切制成饮片，体积适中，洁净度增高，含水量下降，即方便配方调剂，又可减少贮存中虫蛀、霉变现象的发生。
　　5.便于鉴别：对于性状相似的药物，切制成一定规格的片型，便于区分；且显露了药物的组织结构特征，防止混淆。
　　6.利于制剂：在制备液体剂型时，药物切制后能增加浸出效果。制备固体剂型时，由于切制品便于粉碎，从而使处方中的药物比例相对稳定。

三、中药饮片的分类：
中药饮片分为大包装饮片、小包装饮片、精品饮片、中药免煎颗粒四大类。
1、大包装饮片即是我们在医院中常见的每一公斤一个牛皮包装袋。其中可以细分为传统饮片、毒麻饮片、贵细饮片。
2、小包装饮片是指按照中医大夫常用中药处方量而定量包装的小包装饮片。常见规格是6g 10g 15g 20g 30g等，根据药材品种而定。
3、精品饮片即是将药食同源的饮片品种按照价值多少装在不同的包装材料中。例如：虫草、燕窝等高价值饮片即要选用木盒包装，显示其高附加值性；而决明子、菊花、枸杞子、西洋参等常用品种即可装在塑料袋中。
4、免煎饮片。

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