茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

茯苓味甘、淡、性平，能渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。主治小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。　
1.利水消肿
茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。
2.提高人体免疫力
茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。
3.降血压
茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

茯苓的炮制方法有以下三种:
　　一、净制 茯苓个，浸泡，洗净(《药典85》)。茯苓皮，除去杂质(《规范》)。
　　二、切制 润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干(《药典85》)。
　　三、炮制
　　1.朱砂制 取切好的茯苓，置盆内喷水少许，微润，加朱砂细粉，撒布均匀，并随时翻动，至外面挂匀朱砂为度，取出，晾干即得。每茯苓10kg，用朱砂180g(《药典63》)。
　　2.土制 用武火将白土炒热，再将白茯苓块倒入，炒成微黄色时，取出，筛去白土，摊开，晾凉(《甘肃》)。
　　3.米汤制 取茯苓去皮，加米汤浸1夜，蒸热，趁热切3mm厚的片，晒干(《集成》)。
　　4.明矾米汤制 取茯苓去皮，加明矾热米汤溶液浸6-8小时，洗净，焖1-2天，蒸1小时，趁热切1.5-3cm厚的片，晾干。每茯苓100kg，用明矾0.25kg，热米汤适量(《集成》)

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